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Clafoutis aux tomates cerises Clafoutis aux tomates cerises
Clafoutis aux tomates cerises Ingrédients:
(pour 6 personnes) :

- 500 g de tomates cerise
- 400 g de pâte brisée
- 1 bouquet de persil
- 20 cl de crème fraîche
- 3 oeufs
- sel et poivre

Préparation:

Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte.
Disposer les tomates sur le fond.
Ciseler le persil et en parsemer les tomates.

Battre les œufs et la crème fraîche.
Saler, poivrer.
Verser la préparation sur la tarte et cuire au four (180°C) pendant une demi-heure.

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